Bejgħ bl-ingrossa ikel ħlewwa ta 'l-eritritol trab għall-ikel u x-xorb
Dettalji essenzjali:
| Isem tal-Prodott | Erythritol |
| Kulur | Abjad |
| Tip | Ħlewwiet |
| Kampjun | Kampjuni b'xejn disponibbli |
| Dehra | Kristalli bojod |
| Ħażna | Post niexef frisk |
Karatteristiċi:
1. Ħlewwa baxxa
Il-ħlewwa ta 'l-eritritol hija biss 60% -70% ta' dik tas-sukrożju. Għandu togħma iġjeniċi u l-ebda wara l-mibgħuta.
2. Stabbiltà għolja
Huwa stabbli ħafna għall-aċidu u s-sħana, għandu reżistenza għolja għall-aċidu u l-alkali, u mhux se jiddekomponi u jinbidel taħt il-200 ° C.
3. Igroskopiċità baxxa
ErythritolHuwa faċli ħafna biex tikkristallizza, iżda mhux se tassorbi l-umdità f'ambjent ta '90% ta 'umdità, u huwa faċli li tfarrak li tikseb prodott ta' trab, li jista 'jintuża fuq il-wiċċ ta' l-ikel biex jipprevjeni li l-ikel jiddeterjora minħabba l-assorbiment ta 'l-umdità.
Applikazzjoni:
1. Ikel u xorb
L-eritritol jista 'jżid ħlewwa u intoppi max-xorb, filwaqt li jnaqqas l-imrar, u jista' wkoll jaħbi rwejjaħ oħra biex itejjeb it-togħma tax-xorb. L-eritritol jista 'wkoll itejjeb b'mod sinifikanti r-riħa ħażina ta' estratti tal-pjanti, kollaġen, peptidi u sustanzi oħra. Għalhekk, l-eritritol ġie miżjud mal-formula ta 'xi prodotti tal-kollaġen biex itejjeb it-togħma.
2. Addittivi ta 'ikel u ikel moħmi
L-eritritol huwa materja prima eċċellenti, bil-karatteristiċi ta 'kaloriji baxxi, ħlewwa baxxa u stabbiltà għolja, u għalhekk huwa mod tajjeb biex iżżidha fl-ikel moħmi u l-addittivi tal-ikel.
