Meta mqabbel mal-proteina tal-ġewż, il-peptide tal-ġewż għandu karatteristiċi tajbin bħal konċentrazzjoni għolja, viskożità baxxa, solubilità tajba, kapaċità qawwija ta 'tnaqqis u relattivament stabbli għal bidliet fil-pH, u huwa wkoll superjuri għall-proteina tal-ġewż f'termini ta' ragħwa, emulsifikazzjoni u assorbiment taż-żejt.

Il-peptide tal-ġewż għandu valur potenzjali għall-iżvilupp tal-ikel.Fl-istess ħin, peptide tal-ġewż għandu attività bijoloġika qawwija fl-anti-ossidazzjoni, protezzjoni kardjovaskulari, titjib tal-memorja, eċċ., U huwa materja prima tajba għal prodotti funzjonali, suppliment tal-kura tas-saħħa, suppliment tad-dieta, addittivi tal-ikel u xarba solida.Huwa ta 'sinifikat kbir li tutilizza b'mod effettiv il-peptidi tal-ġewż u żżid il-valur miżjud tal-prodotti.

Ir-riċerka xjentifika moderna turi li l-aċidu glutamiku u l-aċidu aspartiku huma newrotrasmettituri eċċitatorji indispensabbli fil-mammiferi, li huma relatati mill-qrib mal-formazzjoni tat-tagħlim u l-memorja, u l-peptidi tal-ġewż huma sinjuri fl-arginine, l-aċidu glutamiku u l-aċidu aspartiku.

Websajt Uffiċjali:www.huayancollagen.com

Ikkuntatjana:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com