L-iskijjar Alpin huwa sport anerobiku li jeħtieġ veloċità għolja, konsum għoli ta 'enerġija u ħiliet suffiċjenti. Taħt kundizzjonijiet ta 'taħriġ ta' intensità għolja fit-tul, ammont kbir ta 'aċidu lattiku jakkumula fil-korpi ta' skiers alpini, li jagħmilhom suxxettibbli għal għeja.

L-għeja hija fenomenu fiżjoloġiku normali li jseħħ waqt l-eżerċizzju, u huwa maqsum fi għeja akuta u għeja kronika. Għeja akuta tista 'tiġi eliminata minn mistrieħ qasir, iżda akkumulazzjoni fit-tul ta' għeja akuta tista 'twassal għal għeja kronika. L-għeja kronika mhux biss taffettwa l-istat kompetittiv tal-atleti, iżda wkoll tagħmel ħsara lis-saħħa fiżika tagħhom. Għalhekk, l-iżvilupp ta 'ikel funzjonali li jista' jtaffi l-għeja dejjem kien hotspot ta 'riċerka fil-qasam tan-nutrizzjoni sportiva.

Oligopeptidi tas-sojjahuma peptidi bijoattivi tal-molekula żgħira miksuba permezz ta 'idroliżi enżimatika ta' proteina tas-sojja. Huma għandhom il-vantaġġi ta 'solubilità għolja, diġestjoni faċli u assorbiment, u valur nutrittiv għoli. Barra minn hekk, il-peptidi tas-sojja jistgħu jirregolaw l-għeja sportiva billi jippromwovu s-sinteżi tal-glycogen tal-fwied, jippromwovu l-irkupru tal-ħsara fil-muskoli, inaqqsu l-lactate fid-demm u l-akkumulazzjoni tal-urea fid-demm, u jħaffru r-radikali ħielsa mill-ossiġnu.

Trab tal-oligopeptidi tas-sojjaTippromwovi l-glukoneġenesi ta 'l-aċidu lattiku biex terġa' tinkiseb ir-riżervi ta 'gliċogenu fil-ġisem, tnaqqas l-ammont ta' akkumulazzjoni ta 'aċidu lattiku fil-ġisem, ittaffi b'mod effettiv l-għeja sportiva ta' skiers alpini wara taħriġ ta 'tagħbija għolja, u ttejjeb it-tolleranza tat-tagħbija tat-taħriġ tal-atleti. Barra minn hekk, oligopeptidi tas-sojja jistgħu wkoll jippromwovu l-irkupru tal-ħsara fil-muskoli wara taħriġ ta 'intensità għolja billi jżidu r-rata ta' sinteżi ta 'proteina fil-korpi tal-atleti, u b'hekk itawwal il-ħin tal-għeja.

Oligopeptide tas-sojja huwa l-prodott ewlieni u tal-bejgħ sħun tagħna, għandu piż molekulari żgħir, u għalhekk jista 'jiġi assorbit faċilment mill-ġisem tal-bniedem.