F’dawn l-aħħar snin, il-prodotti tal-peptidi tal-kollaġen kienu kontinwament sħan fl-oqsma tal-ikel tas-saħħa, is-sbuħija, il-mediċina u l-bqija, u l-industrija tal-peptidi tal-kollaġen żviluppat malajr. Madankollu, is-suq ġdid sinjur ħafna drabi huwa l-iktar suxxettibbli għal manifatturi bla skrupli minħabba l-profitt, speċjalment fis-suq attwali tal-prodotti tal-peptidi,Peptidi tal-kollaġen derivati ​​mill-ħutMinħabba l-effett, it-togħma u l-vantaġġi tas-sigurtà tiegħu, iffavoriti b'mod wiesa 'mill-konsumaturi.

Madankollu, xi manifatturi jgħaddu peptidi minn annimali bħal baqar u ħnieżer bħala peptidi tal-ħut, inaqqsu l-ispejjeż tal-produzzjoni, u jeżaġeraw propaganda ma 'falz, shoddy u falz. Dawn l-imġieba mhux biss jiddisturbaw l-ordni tas-suq, jagħmlu ħsara lid-drittijiet u l-interessi tal-konsumaturi, iżda jeqirdu wkoll serjament il-fiduċja tal-konsumaturi, u jġibu serje ta 'perikli u riskji għall-iżvilupp ġenerali tal-industrija tal-peptidi tal-kollaġen. Fl-istess ħin, minħabba l-attributi ta 'teknoloġija għolja mwaħħlin mal-peptide tal-kollaġen innifsu, il-konsumaturi spiss ikunu f'diffikultà fil-proċess li jidentifikaw prodotti tal-peptide tal-kollaġen, u ma jafux minn fejn tibda.

Għalhekk,Hainan Huayan Collagen, bħala wieħed mill-aqwa 10 manifattur tal-peptidi tal-kollaġen, se taqsam il-pariri dwar kif tidentifika s-sors tal-peptide tal-kollaġen? peptide tal-kollaġen tal-ħut jew peptide bovini / majjal?

Metodu sensorju
Uża 80-100 ℃ ilma sħun u ferra direttament fit-trab tal-peptide tal-kollaġen biex tkun identifikata. Wara li tħawwad, ħawwad bil-mod l-id fuq it-tazza biex tħalli r-riħa fit-tazza tinfirex malajr mal-imnifsejn, riħa t-togħma tagħha, biex tinħall kompletament wara li tħawwad bil-mod biex tosserva l-fluwidità likwida u l-ħajt mdendlin, u fl-aħħar laħlaħ il-ħalq bl-ilma u togħma s-soluzzjoni.

Analiżi tal-aċidu amminiku
L-analiżi tal-kompożizzjoni tal-aċidu amminiku hija metodu biex jiġi ddeterminat is-sors u n-natura tal-aċidi amminiċi f'katina ta 'peptidi billi tanalizza t-tip u l-proporzjon ta' aċidi amminiċi fil-katina. Normalment jitwettaq bl-użu ta 'analizzatur ta' aċidu amminiku, li jifred u jiskopri l-kontenut ta 'kull aċidu amminiku wara l-idroliżi. Il-vantaġġ ta 'dan il-metodu huwa li r-riżultati tal-analiżi huma affidabbli u jipprovdu informazzjoni dwar il-kompożizzjoni tal-aċidu amminiku tal-peptide, li tgħin biex tevalwa l-valur nutrittiv u l-proprjetajiet funzjonali tal-peptide. Huwa partikolarment adattat biex jikkonferma l-oriġini u l-proprjetajiet bażiċi tal-peptidi. L-iżvantaġġ ta 'dan il-metodu huwa li huwa diffiċli li ssir differenza fis-sors ta' peptidi meta s-sorsi jkunu simili. F'termini ta 'operabilità, il-metodu ta' analiżi tal-kompożizzjoni ta 'aċidu amminiku huwa aktar matur, u t-tagħmir meħtieġ jintuża ħafna. L-analiżi tal-kompożizzjoni tal-aċidu amminiku hija metodu analitiku stabbilit sew u użat ħafna f'ħafna oqsma, kapaċi jiddetermina kwantitattivament il-kontenut ta 'diversi aċidi amminiċi fil-kampjuni. L-istudju ta' Taga (Tabella 1) sab li l-kontenut ta 'treonina, istidina, metjonina, u it-tirosina fil-peptidi tal-kollaġen tal-oriġini tal-ħut kienet differenti minn dik fil-peptidi tal-kollaġen tal-bovin u l-oriġini tal-majjali.

Threonine (23.2-29.7 ‰), istidina (6.3-8.9 ‰), metjonina (8.8-16.1 ‰) u tyrosine (1.2-1.3 ‰) kontenut ta 'peptidi tal-kollaġen derivati ​​mill-ħut; Il-kontenut ta 'hydroxyproline ta' peptidi tal-kollaġen derivati ​​mill-ħut huwa ġeneralment <10%. Jekk ma jkunx fil-medda ta 'hawn fuq, huwa bażikament ċert li mhuwiex peptide tal-kollaġen ta' oriġini tal-ħut.

Merħba biex tikkuntattjana għal aktar dettalji.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com